Kek Chiffon Rainbow

Hari ini zuera nak share resipi kek yang zuera buat..TQVM pada empunya resipi PU3 manja...memang resipi dari PU3 memang sedap-sedap belaka.

Bahan A.
5 biji kuning telur (gred A)
50gm gula halus
50ml minyak jagung (zuera guna myk masak je)
50ml santan atau susu cair
110gm tepung gandum
1/2 steh penaik
1 steh paste pandan
secubit garam

Bahan B.
5 biji putih telur
80gm gula halus
1/3 steh cream of tartar (x letak pun x pe)

Cara.
1. Satukan bhn A dan kacau rata dengan whisk.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan letak warna kegemaran.kacau rata dan ketepikan.
3. Bahan B putar putih telur hingga berbuih,masukkan cream of tartar dan gula sedikit demi sedikit dan putar
   pada kelajuan tinggi hingga putih telur kental.
4.Bahan B dibahagi sama rata dan dimasukkan ke dalam bhn A yang diasingkan tadi.Gaul mengunakan teknik kaup dan balik.
5.Masukkan pewarna pertama ke dalam loyang loose tin.Loyang tak perlu di gris.
6.kemudian letak warna seterusnya diatas warna pertama tadi perlahan,Gunakan sudu masukkan sedikit-sedikit ok. Buat sampai kesemua adunan tadi habis.
7.Bakar adunan selama 40 minit suhu 180C hingga masak bergantung pada oven masing-masing.