Daging Bumbu Bali

Masakan daging nih...zuera jln2 kt blog sape lagi klu bukan Azlita.....hehehe...jenguk2 tergoda lak...tgk pada bahan2nya pun senang jer...so zuera pun cuba la buat...hmmm memang ssodap...la..en husband puji ..cakap sedap...resipi nih kalau di buat utk hidangan raya pun ok...lain dari lain kan...hehehee...Ita izin zuera share resipi nih kt sini iyer....

DAGING BUMBU BALI
BY : CHEF WAN
resipi sumbangan : Azlita

Bahan
500gm daging (dipotong nipis dan dicuci)
250ml santan
3 helai daun limau purut
2 sb kicap pekat
*5 biji buah keras
*8 bijicili merah
*3 ulas bwg putih
*1 inci halia
* 1 sudu teh serbuk kunyit
 kicap manis
garam, buah tomato dipotong 4
Bawang besar di potong bulat.

Cara.
1. Kisar bahan yg bertanda *.Panaskan minyak ,tumis bhn kisar hingga naik minyak & sedikit garing.
2. Masuk daging ,santan,d.limau purut.Kacau sebati biar kuah agak pekat.Masuk garam,kicap pekat
   & kicap manis secukup rasa & gaul sebati.
3. Masuk tomato dan bawang besar yg dipotong bualt.kacau lagi dan angkat boleh la dihidang.