Cheese Cake

Zuera ingin mengucapkan ribuan terima kasih pada Kak Zu. Dengan resipinya...dapat la wat bisnes kit2.Memang menjadi resipi dr Kak Zu.Kak Zu memang x lokek ilmunya...so zuera pun share la resipinya di
sini ...

Bahan.
140gm gula halus
6 biji putih telur
1/4 cream of tartar
50gm mentega
250gm cream cheese
6 biji kuning telur
100ml susu segar
1sb jus lemon
60gm tepung kek
20gm tepung jagung.

Cara.
1. Cairkan cream cheese,mentega dan susu diatas air (double boiler).Biarkan sejuk sedikit. Campurkan tepung jagung, tpg kek dan kacau sehingga sebati. Tambahkan kuning telur dan jus lemon.
2. Pukul putih telur dgn cream of tartar sehingga sedikit kembang.
3. Campurkan 1 dan 2.
4. Masukkan adunan ke dlm acuan yg disediakan dan ditabur tepung.
5. Bakar (double boiler) pada suhu 160C selama 1 jam sehingga kek masak.