Kuih Lompang

Bhn.
3 cwn tepung beras
1/.2 cwn tepung ubi
1 cwn gula pasir
1 sb air kapur
daun, pandan , kelapa parut putih.

cara.
'- 1 cwn air dimasak dgn gula pasir (letak d.pandan). Sejukkan air gula yg dimasak tadi.
'- Masuk air gula  ke dlm tpg beras, tpg ubi & air kapur  masuk 3 cwn air. Gaul sebati.
- Bahagikan kpd beberapa bahagian letak pewarna pilihan.
- sapu sedikit marjerin pada acuan.tuang adunan td dlm acuan lompang. Kukus selama 20 minit.
- Hidang dgn kelapa parut putih.