Tuesday 14 June 2011

Slice Cheese Choc Cake

Bahan.
5 keping slice cheese
200ml susu tepung
5 biji telur gred C
70gm tepung kek Blue Key
70gm butter
70gm gula castor
1sb coklat emulco

Cara.
1. Koyakkan cheese kecil2 dan masukkan dlm 200ml susu , masak atas api perlahan hingga larut(kacau
    selalu).Bila cheese dah larut ,masukkan butter dan tutup api..ketepikan.
2. Asingkan putih dan kuning telur.Pukul putih telur dgn gula hingga kembang dan ketepikan. Kemudian pukul kuning telur pula hingga kembang , bila dh kembang masukkan adunan cheese tadi dan kacau sebati.
 masuk coklat emulco. kacau.
3.masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau perlahan.kemudian masukkan adunan putih telur tadi ,kaup dan balik guna senduk/spatula hingga adunan sebati.
4. Sapu loyang dgn butter dan tuangkan adunan dlm loyang.
5. Panaskan oven pd suhu 170C selama 20 minit,kemudian masukkan loyang dan bakar secara steam bake
pada suhu 140C selama 40 minit .

Resipi nih dari Suzila Abdullah di KR.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...